Pečená hrušková povidla

hrušková povidla
Podzim mám spojený se sklízením ovoce a zeleniny ze zahrady a s tím spojeným zavařováním.
Po švestkových povidlech jsem pekla i hrušková – z vyzrálých hrušek jsou i bez jakéhokoliv přídavku cukru sladká jako med!
V zimě pak, při pečení sladkých koláčů, stačí jen zajít do sklepa pro sklenici s velice voňavým obsahem…

Read More

Rychlé bulky – dalamánky

Rychlé bulky - dalamánky
Výjimečně, ale přeci jen se někdy stane, že potřebuji pečivo honem – honem, opravdu rychle.
To pak těsto „ošidím“ větším množstvím droždí – kyne rychleji a netřeba se nějak trápit tím, že druhý den už pečivo nebude „to pravé“, protože je určeno k okamžité spotřebě, do druhého dne nezbyde ani kousek.

Read More