Pajtáši (čert a Mikuláš)
Když jsme byli dětmi, pekla nám babička v předvečer Mikuláše postavičky z kynutého sladkého těsta,
Když jsme byli dětmi, pekla nám babička v předvečer Mikuláše postavičky z kynutého sladkého těsta,
Také máte rádi pletené houstičky? Tvarování co nejjednodušší? Vyzkoušejte tyhle a možná budete překvapeni stejně
Lehounký, nadýchaný chléb ze světlého těsta, které se příjemně tvaruje… ♥
Nejen jazykem, ale i očima jíme. Možná jste si už všimli, že když pečivo vytvarujete
Každý člověk jí i očima a i to nejobyčejnější pečivo, jen trochu jinak tvarované,
Mám ráda kynuté těsto i pro jeho variabilnost, možnosti tvarování. Třeba pletené housky – všechny
Opravdu velice jednoduchá prasátka máte zformovaná během několika málo minut – snad i svinutí rohlíku
Kamarádka takhle kynula chleba bezlepkový (snad ho také brzo vyzkouším). Vypěstovala si bezlepkový kvásek a
Tangzhong /čteno tangžong/ není kvásek, ani bešamel nebo jíška, jak se někde občas píše. Spíš
Moc dobrý moučník třeba na nedělní odpoledne…nebo sladká večeře. Nadýchané, vonící máslem a vanilkou, asi