Bělounké kaiserky (s prefermentem)
Světlé pečivo, díky prefermentu výrazně vonící, výborné i druhý den po upečení.
Světlé pečivo, díky prefermentu výrazně vonící, výborné i druhý den po upečení.
Bagetky s převahou celozrnné mouky – u takového pečiva se vyplatí celou dávku celozrnné mouky
Chtěla jsem zadělat na nějaké rychlé bulky k večeři, když volala kamarádka, že by se
Pečivo, zadělávané pivem, má malinko jinou, ale moc dobrou chuť.
V plánu byl oběd, který jsem chtěla podávat s chlebem. Protože ho nebylo dostatečné množství
Sladký lehký chlebík, opravdu vhodný třeba na nedělní snídani.
Kdysi mě poprosila moje kamarádka o upečení francouzských mléčných houstiček, které prý všichni doma milují.
Dalamánky, ve všech podobách, různých poměrech mouk
Tučnější, mastnější, svátečnější rohlíky.
Jsou použity vlastně jen dva druhy mouky (a asi 1,5 lžíce Solamylu), větší část žitné